Graines de sarrasin germées


Mettre les graines de sarrasin à tremper dans de l'eau, dans un récipient en verre, pendant la nuit.
Le jour suivant, rincez les (matin et soir ou toutes les 6 heures s'il fait chaud) et laissez les dans leur récipient pendant 2 jours, recouvertes, à température ambiante.
Dès que les germes commencent à sortir (1mm) les graines sont prêtes pour être consommées.